オレンジパン

１週間が終わりました～
土曜日仕事から帰ってくるとホッとします。
やっと自分の時間～～～て思っても、睡魔に負けて寝て終わる・・・
貴重な半日が・・・

でも、今日は少し進歩！！
先週に収穫したブルーベリーをジャムにしました。
レモン汁が居るから、ついつい先延ばしになって・・・やっと出来た！！
これで、明日からヨーグルトに手作りブルーベリージャムを入れて頂きます。
今回は、ジャムと言うより、ソース状態です。
煮詰め足りなかったかな？？まあ、自分で食べるのだからいいか～～

ホームベーカリーでの食パンも作り、今回はオレンジピールをお店で見つけ、あ！本に載っていたオレンジパン作ろう！！
オレンジピールとオレンジジュースで・・・
卵黄と書いてあったが、無かったので、省きました。
オレンジピールはオレンジの皮を煮詰めてるので、甘みがあり、その上砂糖も使ってるから、
出来上がったのは、こんがり焦げ目が多かったです。
粗熱取るのに置いておくだけで、オレンジピールの甘い香りがして、一番香りが強いパンが出来ました。
甘く美味しかったのですが、甘みが多かったかもしれません・・・
しかし、主人には不評で・・・
このパンは、最初で最後となります。
私的には、パンと言うよりお菓子感覚です。
柑橘類が好きな私は美味しく頂きましたが・・・
ドライフルーツパンも作ろうかと思ったが、主人のフルーツ系は苦手との言葉に、諦め～～～