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ガトーショコラ

今日は晴天!
朝は薄っすら雪景色でしたが、早くに解けました。

久々にお菓子を作ってみました。
一度作ってみたかったガトーショコラ♪
はんど&はあとの2月号に載っていた「チョコのお菓子」
2月はバレンタインだしね~
作りかけて、薄力粉が無い事に気がつき、何で代用しようとあれこれと探してみた!
天ぷら粉・お好み焼き粉・強力粉・片栗粉
お好み焼き粉にしようかと最後まで考えたが、思い切って強力粉に・・・
大さじ2だから、どうなるかドキドキして使ってみました。

焼いてる途中は綺麗に膨らんでいい調子~~
なんて喜んでいたら、出来上がったらぺちゃんこに凹んでしました。
あれ? 
まあ、パウンドケーキじゃないんだし当たり前か~
膨らむ物は強力粉だけだもの・・・
見栄えは超悪くなりましたが、あっさりとした味になり美味しかったです。
次は薄力粉で作ってみよう~~~


gatosyokora1-1.jpg

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theme : 手作りお菓子
genre : 趣味・実用

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☆uepi☆ 

Author:☆uepi☆ 
ようこそ、なごみるーむに♪
ドール&ベア中心に作ってますが、色々作りたい物は一杯!地道に更新したいと思います。
バラとクリスマスローズなど花が大好きで、ハンドメイドの合間にガーデニングの花も載せたいと思います。

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