モカブレッド

昨日の夜にホームベーカリーで焼きました。

本当は、朝に焼き立てパンを食べるのが理想ですが、こうも暑いと夜にバターや牛乳入れてセットして寝れないので先に焼いて、朝食べました～

今回は、本に載ってあった「モカブレッド」
インスタントコーヒーと黒糖を入れて・・・
黒糖の甘さの中にコーヒーの苦味がほんのりと～
そのまま食べて美味しかったです。
明日は、トーストして頂きます。