チーズパン

朝・夕が涼しいと気持ちよく寝れましね～
これからの気候が一番すきなんです。
春は花粉症があるので・・・
秋は、美味しい物も一杯～～いい季節です（*＾▽＾*）

先週チーズパンに挑戦！！
ホームベーカリーでパン生地を作って、チーズを包んで上にもとろけるチーズを散らして
出来上がり～～
初挑戦にしてはなかなかの出来！
美味しかったです。
又挑戦しよう～～

オレンジパン

１週間が終わりました～
土曜日仕事から帰ってくるとホッとします。
やっと自分の時間～～～て思っても、睡魔に負けて寝て終わる・・・
貴重な半日が・・・

でも、今日は少し進歩！！
先週に収穫したブルーベリーをジャムにしました。
レモン汁が居るから、ついつい先延ばしになって・・・やっと出来た！！
これで、明日からヨーグルトに手作りブルーベリージャムを入れて頂きます。
今回は、ジャムと言うより、ソース状態です。
煮詰め足りなかったかな？？まあ、自分で食べるのだからいいか～～

ホームベーカリーでの食パンも作り、今回はオレンジピールをお店で見つけ、あ！本に載っていたオレンジパン作ろう！！
オレンジピールとオレンジジュースで・・・
卵黄と書いてあったが、無かったので、省きました。
オレンジピールはオレンジの皮を煮詰めてるので、甘みがあり、その上砂糖も使ってるから、
出来上がったのは、こんがり焦げ目が多かったです。
粗熱取るのに置いておくだけで、オレンジピールの甘い香りがして、一番香りが強いパンが出来ました。
甘く美味しかったのですが、甘みが多かったかもしれません・・・
しかし、主人には不評で・・・
このパンは、最初で最後となります。
私的には、パンと言うよりお菓子感覚です。
柑橘類が好きな私は美味しく頂きましたが・・・
ドライフルーツパンも作ろうかと思ったが、主人のフルーツ系は苦手との言葉に、諦め～～～

紅茶ブレンド

昨日は、ホームベーカリーで紅茶ブレンドを焼いてみました。
本に載っていた通りに、紅茶とミルクティーを入れて・・・
ほんのり紅茶の香りで美味しかった！！
しかし、ミルクティーを作って荒熱を取るのので、すぐに材料を入れて作れない所が手間かな？





お墓参りした後、実家にお呼ばれに行って来ました～
何もしないでご飯が食べれるありがたさ！！
実家の超元気印のおてんば姫です。

モカブレッド

昨日の夜にホームベーカリーで焼きました。

本当は、朝に焼き立てパンを食べるのが理想ですが、こうも暑いと夜にバターや牛乳入れてセットして寝れないので先に焼いて、朝食べました～

今回は、本に載ってあった「モカブレッド」
インスタントコーヒーと黒糖を入れて・・・
黒糖の甘さの中にコーヒーの苦味がほんのりと～
そのまま食べて美味しかったです。
明日は、トーストして頂きます。

プリンパン

連休明けは、少々起きるのも億劫になります。

今日も、どんよりした」曇り空で、時より雨が降ります。

先週TVではるな愛さんが、食パンとプリンで簡単フレンチトーストを作ってて、
簡単そうだと思い、昨日早速３連のプッチンプリンで作って見ました。
とっても簡単に出来て、これなら時間がない朝でもいい～～と思いました。

その残ったプリンで本日プリン食パンをホームベーカリで焼いてみました。
これからの時期、牛乳など夜にセットして寝るのは少々心配なので、
プリンならもう出来上がってるからと・・・

レシピはこの本↓



少々でこぼこの食パンだけど・・・



切って見ると、キャラメルソースの色でほんのり茶色に・・・



香りも味もそんなプリン味はしません！
もっとプリンの甘い香りが漂うのかと思ったら、本当にほんのり程度でプリンがはいってるとか感じないです。
トーストすれば香りも強くなるのかも知れませんが・・・

次は何パン作ろうかな？？